餐桌遊寶島EP27｜故鄉好滋味：傳承與創新

在你心目中最美味的料理是什麼呢？腦海中浮現的是家鄉小吃、媽媽的「手路菜」？
餐桌遊寶島，今天和大家一起聊聊「故鄉好滋味」，也邀請台北市營養師公會理事蕭清月營養師、國立台灣師範大學家庭研究與發展中心研究專員余佳玟來分享，食農教育中的飲食文化與傳承。

臺北市清江國小，透過每月的臺灣各地特色料理餐點設計，讓孩子在學校午餐中品嘗「西魯肉」、「五柳枝(虱目魚肚)」這些台灣料理的傳統經典菜色。
不僅豐富孩子們的飲食體驗，更讓學校午餐兼具傳承飲食文化的角色。

你最想與孩子分享的故鄉好滋味是什麼呢？今天就以這個主題，開啟家中餐桌的話題吧!

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主持人：林如萍
邀訪來賓：台北市營養師公會理事&臺北市清江國小 蕭清月營養師、國立台灣師範大學家庭研究與發展中心 余佳玟 研究專員 
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