在這集的天下文化 podcast 中，主持人陳美伶（台灣地方創生基金會董事長）和謝健南（前全聯副董事長）一起討論台灣地方創生的現狀和未來。美伶姐提到她的新書《在地的幸福生活 》，以及三年前出版的第一本書在疫情期間的影響。
謝健南(謝老大)分享了他在離開全聯後，如何利用自身零售和連鎖經營的經驗，幫助地方創生團隊減少錯誤，並提供實用建議。他特別提到了一些成功的案例，如湖口的木酢達人陳偉誠和雲林四湖的向天歌，展示了如何利用有效的策略和電商平台來提升附加價值和市場覆蓋範圍。
他還強調，地方創生團隊需要根據自己的產品特色和供應鏈能力，選擇合適的通路，不一定要進入大型連鎖店，而可以考慮小型且匹配的通路或電商平台。這樣可以減少失敗風險，並逐步擴大市場影響力。
最後，謝健南和美伶姐鼓勵地方創生團隊提高產品附加價值，選擇適合的通路，並利用數據分析來了解市場需求和消費者行為，以達到永續發展的目標。
▍導讀書籍
《在地的幸福生活 》
▍重點摘要
- 選擇適當的銷售通路： 產品需要根據自身特性、規模和目標客群來選擇合適的銷售通路。不一定要追求進入大型連鎖通路，有時小眾或專業通路可能更適合。電商平台也是一個值得考慮的選擇。
- 創新思維與跨界合作： 如木酢達人案例所示，將廢棄木材轉化為有價值的產品，並與大型企業合作推廣ESG理念，展現了創新思維的重要性。
- 善用數據分析與科技應用： 在經營中重視數據分析，可以快速了解自身優勢和劣勢。同時，積極運用科技可以提高效率，如向天歌運用科技進行鵝場管理。
- 發掘產品新用途和新市場： 如向天歌案例，除了面向一般消費者，也可以考慮開拓B2B市場，如高級餐廳。這種思維可以帶來新的商機。
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