青年返鄉的使命感 用「經驗知識科學化」為地方創生與永續發展注入新活力
隨著全球氣候變遷、地方人口外移的挑戰逐漸浮現，「地方創生」和「永續發展」成為許多社會中的重要議題。對屏東長安製麵的第三代經營者吳冠翬而言，返鄉並不是逃避都市生活，而是一個重新發現故鄉價值並為之注入新活力的機會。他從本業IC設計跳脫舒適圈到製麵行業，將「經驗知識科學化」，並透過數據的力量讓傳統產業煥發新生，這段旅程充滿了挑戰，但也為屏東注入了年輕與創新的力量。
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