EP55 職人特集:扎根農田的創新者! feat. 游勝淵&陳幸延

青春怎麼辦

2024-12-2300:34:21

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【本集重點】
✔ 每個人都有摸索期,需要親身嘗試才會知道什麼是適合自己的
✔ 傳統農夫:總收入-總成本=利潤;現代農夫:總收入-總成本-農夫薪資=利潤
✔ 小型生產者困境:產量無法持續供應、品項較少
✔ 「農忙期」的工長約 8-12 小時/日,農閒期則是約4小時/日
因應氣候、土壤等不同,每個產地適合的農產品皆不同
✔ 有機驗證:檢驗土壤&作物➝有機轉型期➝經過兩至三年評估➝有機認證
✔ 評估自己的個性及興趣,才能找出跟自己適配的農產品
✔ 農夫優點:時間彈性、學習自律、直接感受付出所得的回饋

國語日報今年的「兒少大未來」職業探索問卷調查顯示「農夫」是小學生最不喜歡職業前三,而這可能跟孩子生活較少接觸及刻板印象有很大的關聯...所以這集我們邀請到宜蘭的兩位在地農夫游勝淵&陳幸延來與大家分享現代農夫的真實生活。
身處耕地面積較小的宜蘭,勝淵及幸延都有一套專屬自己的生存法則。勝淵擁有自有品牌-游樂園農場可以做為自產自銷的基地;而幸延則聯合其他小農創立深溝共同店,與他人合作、協調生產並共同銷售。

你每天吃進去的農產品健康嗎?點擊連結收聽「青春怎麼辦」吧!

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