抹茶的製作精細繁複,從遮光栽培、採摘蒸菁,到碾磨過篩,每一步都講究極致,不容有失。
每年只選春茶製作,5月中旬採摘前需經遮蔭處理,原葉經過蒸菁、拔莖、分級,最終在石磨的穩定速率與溫控下,緩緩磨出翠綠細膩的粉末。
抹茶風味千變萬化,既有濃厚與清淡的分派,又能延伸出茶道、點心、飲品等多樣層次。
抹茶的製程正如甄嬛在後宮的蛻變,經歷層層選拔與磨練,從初入宮的清新柔美,到步步為營的深宮大佬,每個階段都如茶般耐人回味。
甄嬛的成長,宛如一杯抹茶,既有溫潤的清甜,又暗藏鬥爭的微苦。經歷生活的淬煉與挑戰,她終成最馥郁的好茶——濃烈、回甘,韻味無窮。
我們不僅挑茶湯,也挑妃嬪,聊聊每年都要重播的經典好戲,後宮甄嬛傳。
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