🔸本集來賓:陳明頎(法國米其林餐廳副主廚)
從小就很愛吃的小胖子,沒唸完大學,走進了法國米其林餐廳。
在巴黎廚房工作,原來根本不優雅!而是要不停地「計算」?!
究竟明頎爆料了什麼米其林評鑑秘辛,讓主持人令潔大為震驚呢?
🔹精華內容:
.所有餐廳先吃一遍決定未來
.法國人用餐時間很長的原因
.副主廚一邊煮飯一邊做什麼
.薇閣的電話卡發揮極大功用
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🔸節目主持人:令潔(中英文雙語主持人)
畢業於薇閣、台大,是校友們的御用主持人
主持過上百場婚禮,亦橫跨政、商、學術界
包括外交部立法院年度宴會、金融投資論壇
春酒尾牙、記者會、發表會、校友活動等等
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