節目邀請到 潘懷宗 教授
來談談 綠花椰菜 抑制慢性發炎 能改善前期糖尿病
蘿蔔硫素（sulforaphane）是一種存在於所有十字花科蔬菜（綠花椰菜、白花椰菜、捲心菜、白菜、西洋山葵、芥菜籽、山葵、大頭菜、蕪菁等）的化學物質。蘿蔔硫素能刺激、提升身體的抗氧化反應系統，也可以對抗來自細胞內自由基的氧化壓力，還能直接抑制身體發炎反應。
美國全人治療醫學醫師克里斯多夫．哈迪（Christopher G. Hardy）指出，蘿蔔硫素能刺激、提升身體的抗氧化反應系統，也可以對抗來自細胞內自由基的氧化壓力，還能直接抑制身體發炎反應，由於肥胖症和糖尿病是由慢性發炎和氧化壓力所造成的疾病，所以蘿蔔硫素對糖尿病尤其有幫助。
(文字擷取自網路)
#蘭萱 #潘懷宗 #綠花椰菜 #前期糖尿病 #慢性發炎
--------
【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網，每周一至五早上七點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊，讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!
粉絲專頁：https://www.facebook.com/lanshuantimefans
網頁版一鍵收聽：http://bit.ly/ilikeradiostream
YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/playlist?list=PLEnJD0ANVhtU8K0MNeNsvGH-Q7k25VUd-
手機版【中廣線上聽APP】網址：
iOS→https://goo.gl/otJP7b
Android→ https://goo.gl/HjDC3B
廣播收聽頻道:
FM103.3 台北、基隆、桃園、高雄、屏東、玉里、澎湖
FM102.9 新竹、苗栗
FM102.1 台中、南投、台東、花蓮、宜蘭、彰化
FM103.1 嘉義、雲林、台南
FM107.3 埔里
FM96.3 金門