【永續加】EP10❯❯ 40坪酒廠征服世界!台灣米酒擺脫「煮菜用」框架的秘密 | 夏嘉璐+楊家彥 ft.醲蒸餾所

新聞幕後

2025-05-1500:37:07

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當金曲歌后徐佳瑩發現在 Uber Eats 上(應該)都點得到,居然狂點一波!

雖然點不到白馬和失落沙洲,但香水、辣椒或其他吃的用的都點得到~

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+內容簡介 
「醲蒸餾所」創辦人李建緯在,他赴日學藝後返台成立僅40坪的微型酒廠,以「友善農業」為核心,將花蓮柚花烏龍茶、七星潭柴魚等在地原料化為琴酒,甚至創新加入牛肉風味,屢獲國際大獎。這些酒款突破台灣米酒僅用於料理的框架,例如用稻米蒸餾基底搭配杜松子,或將文旦疏花焙製的茶香融入酒體,既解決農產過剩問題,更訴說土地故事。品牌透過小包裝設計吸引國際觀光客,未來盼持續以「萃一杯濃酒,說台灣的故事」推動永續價值。

+ 永續家 #9 
醲蒸餾所 創辦人李建緯

+ 主持人 
夏嘉璐:平常是TVBS的當家主播,在這裡是天才少女
楊家彥:樹冠影響力投資創辦人,在這裡是和天才少女一同主持的長輩

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