一間傳統小吃店，能傳到第三代不容易，要撐住市場更是挑戰。
他如何面對「要不要接班」的內心掙扎、從第一線做起的學習過程，還有他怎麼一步步把品牌帶上數位化之路。
今天，邀請到的這位是大家耳熟能詳的滷肉飯品牌，鬍鬚張的第三代接班人---張耀升，一起來聽聽他是如何從基層開始，一步一腳印的接下這個64年的老字號品牌吧!
👨👩👦 傳承，不只是接手家業而已，更是要撐起一個體系!
💡 面對曾經的同事，他是如何做出選擇呢?
📲 數位轉型，從哪裡開始走？
🧭在傳統與創新之間，相對中意的居然是...？！
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