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(◍•ᴗ•◍)ゝ寶島大來賓:Farm心藍莓農場 郭肪伸
你吃過「星空」藍莓嗎?那是一種帶有花香、酸甜平衡的在地藍莓,來自嘉義竹崎的 Farm心藍莓農場。
深入竹崎獅埜社區,緩下速度相信google map的指引,拐個彎,你會發現一座很chill的小天地。
青年農夫郭肪伸,在澳洲打工度假返台後,選擇回到家鄉親手打造藍莓農場,從搭建網室、水池、選種、到友善種植通通自己來。
「國外有葡萄莊園,在台灣打造桃花源。」相比其他水果土裡來樹上摘,照顧藍莓好像相對優雅,採栽也比較符合人體工學,阿伸覺得既然會在這裡待整天,創造一個舒適且美麗的「辦公環境」會大幅增加幸福感,也讓蒞臨的民眾有「享受」的感覺。
如果你很會採草莓,那麼你可以挑戰採藍莓,你會深刻體悟何謂「粒粒皆辛苦」,照顧藍莓是以「顆」為單位,如何得知藍莓這時最美味,阿伸說訣竅是看藍莓屁股與顏色,相信小編,真的不簡單,你以為的藍不是藍、你看到的黑也不是黑,但有達人帶路,狗狗Lucky相伴,相信經此體驗,人人都是選莓達人!
本集節目,邀你一起聽阿伸分享種藍莓的甘苦、對食物的熱愛,以及那份用心培養出的自然風味。
#藍莓農夫 #嘉義農業 #返鄉青年 #FARM心藍莓 #星空藍莓 #食用玫瑰
【節目精選題目】
1.台灣種藍莓關關難過關關過
2.澳洲農場打工巡禮,蔬果都像阿嬤養大的!
3.不是農二代怎麼入門農業?
4. 竹崎獅埜地靈人傑,藍莓大顆的秘密是?
5.創造最浪漫的味蕾「玫瑰配藍莓」
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