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S3 EP209/【未來人才】嘉義薄荷雞比雞肉飯更厲害?新悅花園酒店的成功轉型路ft. 嘉義新悅花園酒店執行董事劉映雪

遠見on air

2025-08-2101:00:04

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本集【遠見ON AIR】邀請嘉義新悅花園酒店執行董事劉映雪,分享他如何從地政士跨足飯店業,並成功打造出嘉義的親子飯店。劉映雪談到在疫情期間如何創新求變,推出得來速餐飲服務,並以薄荷雞料理打響名號。面對旅宿業的挑戰,劉映雪如何以人性化管理吸引人才,並在競爭激烈的市場中脫穎而出?新悅花園酒店又是如何結合在地文化,成為嘉義旅遊的亮點?

🔺從土地代書到飯店管理,劉映雪如何成功轉型
🔺疫情期間的創新策略,得來速餐飲服務如何逆勢成長
🔺薄荷雞料理的背後故事,如何成為嘉義的美食新寵
🔺人性化管理吸引人才,新悅花園酒店如何在競爭中脫穎而出

主持人/遠見雜誌副社長兼遠見智庫總編輯李建興
與談人/嘉義新悅花園酒店執行董事劉映雪

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