一杯珍奶的全球野心!地理學教授帶你探索「國民飲料」的跨國秘密
🥤 你愛喝珍珠奶茶嗎?對台灣人來說,珍奶不只是「國民飲料」,更是一種心情的代表,但你可能沒想過,一杯小小的珍奶,背後竟然藏著滿滿的文化祕密和學術研究。
EP132《聽起來很科學》這集,邀請到 國立彰化師範大學地理學系 遲恒昌 副教授。他和研究團隊跑遍英國六個城市,做了一場跟珍奶有關的田野調查,還把結果寫成正式的學術論文!原來地理學也能研究手搖飲?
珍奶如何彈跳到英國?英國人又如何初嚐這杯飲料?從誰在賣珍奶,到它如何成為台灣的軟實力,本集帶你一次看懂!
🎧 立即收聽《聽起來很科學》EP132丨和我們一起用科學角度認識全世界都愛的珍奶!
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📚 延伸閱讀:更多關於珍奶的跨國研究文章,請見《科學人》雜誌官網。
「解讀珍奶地理學」文章:〈跨國的珍珠 英國珍珠奶茶消費地景的浮現與轉變〉
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