EP.140 茶香冉冉間的凝聚力 Brewing Connections: Presence through Modern Tea Ritual

從侍酒師的語言，重新理解「茶」。

在這一集裡，洋洋帶我們以全新的感官體驗走進茶的世界。從香氣、丹寧到口感，她形容茶就像酒一樣，能與餐食產生深刻的對話，也能在每一次品味中折射出人的心境。

對她而言，茶席不只是品茗的場域，更是人與自己對話的媒介。透過沖泡的節奏，我們學會慢下來、感知味覺的細微變化。茶與身體的互動，甚至會因為天氣與心境而改變茶的風味，而這正是茶之為物，最迷人的地方。

她也分享了「薢菟HuTu茶館」的誕生契機，對洋洋來說，現代的茶文化有一種療癒的力量，它提醒我們回到當下，放過自己。在節目的最後，她也悄悄透露了自己最喜歡的一款茶，以及每天與茶相伴的習慣。
 
【在這集聽她說】

1. 如何用侍酒師的語言，重新詮釋茶的香氣與層次
2. 茶，如何在現代生活中成為安定與力量的來源
3. 那個讓她創立「蔛菟茶館」的契機與心境轉折
4. 茶帶給女性的啟發和新趨勢

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