現代人吃飯總是會製造大量的廚餘，如何讓廚餘減量也成為各國政府頭痛的課題。例如在南韓，首爾市政府過去多年來廣設了智慧廚餘回收桶，民眾要倒廚餘需要先識別身分，接著依照廚餘量負擔處理費。另外，如果是想讓廚餘更有效被再利用，麻省理工學院則是曾發明一套3D列印系統，民眾能將廚餘，轉化成各式各樣的小物件。
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