EP19_在移動中烘烤出童年的味道：她用甜香記住家人的溫度～筱媛

Podcast 主題：《在移動中烘烤出童年的味道：她用甜香記住家人的溫度～筱媛》

有一種甜，是記憶中的回味，更是生命裡那份「想被記得」的溫度。有時候，味道會帶我們回家。

一顆剛出爐的雞蛋糕，或許就是某個人童年的入口，也是另一個人，用香氣記住家人的方式。

今天的嘉賓筱媛，是一位從北部來到嘉義的青年創業者。

她在城市裏移動，從「兔兔打蛋」到「城市雞蛋糕」，不只是品牌名稱的轉化，同時也是面對人生旅程的重新出發。

每一顆雞蛋糕的誕生，都藏著她對家人的思念，讓我們一起聽聽筱媛的故事——

筱媛/城市雞蛋糕

🎙️分享重點：

1. 移動的起點
妳從北部搬來嘉義，是什麼契機讓妳選擇在這裡重新開始？嘉義這座城市對妳來說，代表什麼樣的生活節奏與意義？

2. 甜點裡的初心
還記得當初為什麼會選擇「雞蛋糕」作為創業起點嗎？之前有稍微跟妳聊聊，妳有分享到妳國中的時候，在一些夜市就有觀察到小朋友總是會很渴望吃到雞蛋糕的畫面，是否就是成為妳後來創業的起點呢？


3. 品牌的蛻變故事
從「兔兔打蛋」到「城市雞蛋糕」，品牌名稱的轉換背後，代表了妳創業心境或人生階段的哪一種改變呢？


4. 城市的味道與記憶
聽說妳研發出結合嘉義在地風味（像福義軒蛋捲、方塊酥、阿里山烏龍茶）的雞蛋糕，能否聊聊這些口味的靈感？妳希望人們透過這些味道，記住怎樣的「嘉義印象」？


5. 家人留下的力量
姊姊與媽媽在這幾年先後離世，對妳的人生與創業方向帶來了什麼樣的影響？在製作雞蛋糕的過程中，有沒有某個時刻讓妳特別想起她們？


6. 倔強的日常
據說妳幾乎天天出攤、沒有休息，這樣高強度的節奏是怎麼撐下來的？當妳疲憊或想放棄時，什麼力量支撐著妳繼續呢？


7. 幸福的味道、未來的方向
如果「城市雞蛋糕」能成為一種幸福的味道，妳希望未來它能帶給人們什麼樣的感受？對姊姊的三個孩子和兩個孩子，又想傳遞什麼樣的人生訊息？


*加碼分享：
今年七月丹娜絲颱風來襲，妳是如何因應在嘉義無法出攤的問題？

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