奶油的美味，相信大家都十分清楚，然而不幸的是，這類乳製產品，在生產的過程中也帶來了不少的二氧化碳排量。有沒有什麼法子，能換個方式生產食品？好比能直接把能源轉換成食物？本集我們將分享凱瑟琳．亞歷山大和伊恩．麥凱如何突發奇想，開發出一種讓比爾．蓋茲都驚嘆不已的技術，通過化學公式，成功把二氧化碳煉化成美味的二氧化碳奶油！
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