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你吃的食物安全嗎?藥師揭「瘦肉精、毒雞蛋」殘留真相,小心恐致心悸、傷肝腎|元氣聲活EP38

你吃的食物安全嗎?藥師揭「瘦肉精、毒雞蛋」殘留真相,小心恐致心悸、傷肝腎|元氣聲活EP38

元氣醫聲
2026-01-2300:30:54
抗生素環境污染藥物回收非洲豬瘟食安
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在醫院診間,最常聽到的三個字就是「早知道」。但健康的遺憾,往往無法事後彌補。

《早知道,陳志道》不是一個枯燥的醫學衛教頻道,而是超接地氣的健康投資學節目。

由亞東醫院家庭醫學部陳志道醫師主持,以獨特的「行為經濟學」視角與幽默的人性洞察,帶領你重新審視身體這筆最重要的投資。

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本集來賓:張豫立/臺北榮民總醫院藥學部主任、台灣臨床藥學會執行顧問

餐桌上的美味,真的安全嗎?從毒雞蛋到肉品藥物殘留,食安風暴背後藏著更可怕的威脅:「超級細菌」!

每次食安新聞爆發,你是不是也覺得「到底還有什麼能吃」?😩

其實,除了政府的監管,我們每個人的日常習慣才是關鍵防線!

張豫立分析,現在的食安體系存在「資訊時差」與「檢驗量能」等問題。

更驚人的是,台灣河川普遍驗出普拿疼、抗生素甚至荷爾蒙殘留,原因之一竟是民眾「愛將藥物沖入馬桶」的壞習慣!

藥師教你三招自保處方箋: 

✅ 聰明選購: 選購肉品與蛋類時,請優先認明具有CAS標章或產銷履歷的產品。
✅ 不要生食: 高風險族群應避免生食,蛋、肉類建議煮至全熟,能有效殺滅大部分致病菌。
✅ 正確丟藥: 當家中有過期抗生素、荷爾蒙或剩餘藥物時,切記不可倒入排水溝,應將藥錠、藥液裝入夾鏈袋中隨一般垃圾丟棄。


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