「找回生活的節奏,先從好好吃飯開始。」
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政大商學院畢業的Kemson和Janet,他們是社會主流認定中的「菁英」,卻在30歲出頭時,決定離開令人稱羨的職涯軌道,走入食材的產地、穿起圍裙,重新掌握飲食的自主權,也重新找回自己生活的節奏與價值。
他們創立「自煮生活」,搭起農夫與消費者之間的橋樑,連結土地與人之間的關係,讓永續飲食不再淪為空談,而是可以被選擇的日常。
你也正在朝五晚九的日子中努力嗎?是否感到一點迷惘、在理想與價值之間掙扎?邀請你給自己一點時間,收聽這一集、好好吃一頓飯,重新思考,究竟自己要的,是生存還是生活。
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① 食安危機的啟發
② 認識你吃下肚的食物,知道它們從哪來
③ 對土地負責、對生活有感
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▘張育瑋Kemson|政大企研所
▘吳卉婷Janet|政大企管&廣告雙主修
▘生態廚師、自煮生活創辦人
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