【營養資料庫 #體態】減肥不是靠忍耐！從「角豆仙人掌複合物」破解食慾開關，GLP-1與飢餓素的秘密！

你是否曾經有過這樣的經驗？明明正餐已經吃得很飽，甚至飽到快撐不下，但看到甜點、蛋糕或冰淇淋，卻還是忍不住想再吃幾口？很多人以為這是胃容量的問題，其實背後真正影響食慾的關鍵，是身體裡的荷爾蒙系統。

在本集《營養資料庫》中，營養師嘉馨帶大家深入了解人體控制食慾的兩大重要角色：被稱為「剎車系統」的GLP-1腸泌素，以及被稱為「油門系統」的飢餓素。當GLP-1增加時，大腦會收到飽足訊號，降低進食慾望；而飢餓素升高時，則會不斷刺激我們想吃東西。

本集也延續上一集介紹的角豆仙人掌複合物，解析它除了透過膨脹作用增加飽足感之外，如何進一步影響體內荷爾蒙反應，幫助提升GLP-1分泌、降低飢餓素濃度，從生理機制協助控制食慾，而不是單靠意志力苦苦忍耐。

節目重點整理：
• 為什麼吃很飽還能吃甜點？
• GLP-1腸泌素如何影響飽足感？
• 飢餓素為什麼總讓你想吃東西？
• 角豆仙人掌複合物如何幫助食慾管理？
• 控制食慾的關鍵其實是調整身體的「油門與剎車」。

想做好體重管理，不一定要天天與飢餓感對抗。了解身體的運作機制，學會善用營養與科學工具，才能讓減重變得更輕鬆、更容易持續。下一集，營養師嘉馨將帶大家進一步探索大腦中的食慾司令塔，揭開影響食慾與渴望的神經機制。敬請期待！

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