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2 篇故事

躺著聽,蛋糕聊吃

蛋糕說話時,屑屑請閉嘴

社會與文化

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歡迎收聽「蛋糕聊吃」! 本節目由不知名粉專〈蛋糕說話時,屑屑請閉嘴〉版主製作與主持,從飲食人類學的角度出發,用輕鬆詼諧的方式聊聊飲食文化、食品產業、餐飲趨勢與烹飪心得。 節目單元: |我做吃的| 邀請在飲食產業不同領域工作的專家現身說法,分享工作趣聞與產業知識 |越講越餓| 與來賓聊聊世界各地飲食文化 |這很好吃| 介紹好吃的餐廳與食物 |英國甜點| 主持人現在住英國,請容我介紹英國食物。 本單元有分中文與英文版,英文版由英國郎Jasper主持,想聽英國腔請轉去「when the cake talks」這個podcast收聽。 關於蛋糕: 歷史系畢業後到倫敦從事飲食人類學研究,半隻腳踏進博士班,曾待過幾間餐廳廚房。目前定居倫敦,身兼數職,全都與食物有關。 長篇飲食文章請參考Medium,食物照片與日常瑣事請看IG: @wenn.derkuchen

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