《工艺制胜》| 中川政七商店怎样发展成日本工艺行业的领头羊?|中小企业必须做好的基本功是什么?|为什么中川淳要帮助同行发展?|“伴手礼”行业为什么越来越难做?|产生冲突的原因主要是什么?|懂设计的经营者加上理解经营的设计师才能创造出好的商业设计|中川政七作品|中川淳作品
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《工艺制胜》
关于作者
中川政七(中川淳)是中川政七商店第 13 代董事长兼总经理。他在 2002年入职中川政七商店股份有限公司,2008 年就任第 13 代董事长兼总经理。
他先后树立起“游中川”“粋更 kisara”等多个自有品牌,在日本开设了 50 多家直营店铺。2009 年起,他开始从事面向日本传统工艺的经营咨询事业,成功帮助波佐见烧名店丸广、手工锻造菜刀名店庖丁工房等焕发生机。
关于本书
十几年前,中川政七商店只是奈良的一家杂货批发商,如今它已经是日本工艺行业的领头羊。带领中川政七商店快速发展的人,就是这本书的作者中川政七,他的本名是中川淳,他在这本书里介绍了自己经营中川政七商店的方法和经验。他还主动帮助同行企业发展,和他们一起抵抗工艺市场的低迷,振兴日本的传统工艺。他为什么要帮助同行发展?他是怎么做的?这些问题也是这本书的重点。
核心内容
一、中川政七商店怎样发展成日本工艺行业的领头羊?
二、为什么中川淳要帮助同行发展?他是怎么做的?
前言
本期音频为你解读的书是《工艺制胜》,副标题是“三百年老店的绝地反弹之道”。这家老店就是日本著名的杂货店中川政七商店。
书名里的工艺,指的是日本的传统工艺,就是用历史悠久的手工技术,制作日常生活中的用品,比如陶瓷做的餐具,木头做的勺子、手工麻织布做的手帕。一说到工艺行业,很多人的第一印象可能是这个行业很难赚钱,也不符合时代潮流,没有什么前景。
如果你了解中川政七商店,就会知道,它已经颠覆了这个刻板印象。2019年 11 月,这家杂货店在东京涩谷地区的地标建筑里,开了一家四百多平方米的旗舰店。涩谷相当于北京的三里屯,是非常繁华、寸土寸金的地段。而当时,中川政七商店在日本已经发展出了五十多家直营店,旗下有 8 个不同品牌。
要知道,十几年前,中川政七商店还只是奈良的一家杂货批发商,它是怎么发展成今天日本工艺行业的领头羊的?今天为你解读的这本书回答了这个问题。带领中川政七商店快速发展的人,就是这本书的作者中川政七,他的本名是中川淳,“中川政七”这个名字是他继承下来的家族名号,他是家族的第十三代继承人。为了跟商店名区别开,我接下来会用本名来称呼他。
2002 年,28 岁的中川淳继承了中川政七商店,那时候公司的营收是 12亿日元(大约人民币 7300 万),他发现当时公司竟然完全没有经营管理的概念,于是,他开始着手改革。到了 2016 年,公司的营收已经增长到 46.8亿日元(大约人民币 2.86 亿)。中川淳自己还获得了“波特奖”这个分量很足的大奖,这个奖由日本一桥大学主办,颁发给那些有创新收益高的日本企业,佳能、711、优衣库母公司迅销都得过这个奖。
中川淳把家族企业做起来的同时,还主动帮助同行企业发展,和他们一起抵抗工艺市场的低迷,振兴日本的传统工艺。在他的帮助下,十几家工艺厂商成为当地的明星企业。他的几十家店铺里,会售卖日本各地工艺厂商的产品。
比如,在我们刚才提到的东京涩谷旗舰店里,中川政七商店集合了日本各地超过 800 家工艺品牌的产品。他为什么要帮助同行发展?他是怎么做的?这些问题也是今天的一个解读重点。
总结
中川政七商店成功转型的故事,给中小企业提供了 3 个值得借鉴的经验:
首先,改善公司业务流程和生产管理问题,是中小企业必须做好的基本功。
其次,从事生产制造的中小企业需要从生产制造层面跳出,转到品牌塑造,让消费者主动选择你。直营店是塑造品牌的有效方式之一,店铺氛围、员工服务会和商品一起讲好品牌故事。
最后,对于经营和设计如何平衡的问题,中川淳给出的解法是:懂设计的经营者加上理解经营的设计师,才能创造出好的商业设计。
中川淳主动帮助同行发展,给他们提供咨询服务和销售渠道,帮有想法的工艺厂商和伴手礼商店穿针引线。他为什么要花这么时间和精力帮助同行发展呢?难道只是为了实现“振兴传统工艺”这个愿景吗?这样做对中川政七商店当然也有好处。
中川淳在书里解释说:一方面,中川政七商店要是想在几十年后继续成长下去,那它所在的工艺行业必须富有生机和活力,咨询服务能帮助振兴工艺行业。另一方面,帮助同行企业的同时,中川政七商店不但积累了知识技术,还跟很多工艺厂商和工艺产地都建立起了牢固的伙伴关系。如果出现竞争对手,中川政七商店有了这些牢固的壁垒,也不会被别人轻易赶超。
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