17絲瓜鹹蛋
花費30元/烹調時間15分鐘

今天第17集來做的是絲瓜鹹蛋,絲瓜可清熱祛暑,若是你容易口乾舌燥,可以試試這道菜,我們在節目裡提醒朋友,要多喝水,蘇打水是適合痛風朋友的理想選擇,水中含有解離的碳酸氫根離子而呈鹼性,有助於鹼化尿液,排出尿酸。

2人食材:
絲瓜1條
鹹蛋半顆
薑絲少許
鹽少許
植物油少許
 
作法:
1絲瓜削皮洗淨切塊,熱油鍋放入薑絲,炒絲瓜,加入少許開水,小火悶煮8分鐘。
2煮熟後,加入半顆打散鹹蛋、鹽少許,即可上菜。
 
1人份熱量與營養成份(100克計算)
總熱量122大卡
脂肪7克
碳水化合物6克
蛋白質7克
絲瓜為中普林食材,攝取量建議1碗即可,而其他食材每100公克,普林含量約0-25毫克,屬於低普林食材;鹹蛋熱量偏高,可加可不加,依照個人喜好而定。
今天我們所介紹的是絲瓜鹹蛋,有空的話不妨試試,家常菜健康煮,低普林、熱量減半,祝福我們頭好壯壯。
 
本文提供醫療資訊僅供參考,請依專業醫師診療為準,若有急症,請儘速就醫,維持健康;歡迎分享與回響,若有侵權,敬請告知。
痞客邦https://ninihealthy.pixnet.net/blog
medium:https://94ninihealthy.medium.com/
IG:https://www.instagram.com/94ninihealthy/

0.00 分, 0 則評分

登入即可留言及評分

00:00 / 00:00