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Episode 57 - 荷蘭食物又不行了?!

你想怎樣 So what's up with you
2021-10-24
37:43
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#生活#食物#荷蘭#Stamppot#BroodjeKaas#BroodjeHam#荷蘭餅#Stroopwafel#Ontbijtkoek#PatatjeOorlog

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差點富奸但是好險沒有,又再次聊到荷蘭食物的一集。

除了餐廳外,幾乎全面解禁,Luke & Joanne 還出去逛街爽買爽吃,這週才甘願錄音!
  

  • Ontbijtkoek 吃起來就像是甘草味超重的發糕,Luke 的最愛,Joanne 超討厭。
  • 原來多半知道的台灣人會討厭,所以 Luke 果真是異類!
  • Broodje kaas 不只台灣人受不了,其他歐洲國家的人也很難接受!要熱的三明治很難嗎?
  • 學校或是公司的午餐,跳過麵包區,直衝熱食區就對了,帕尼尼或是熱壓吐司是最保險的選擇!
  • 原來平常吃的Stroopwafel是通俗版,從Gouda來的正版,是可以放很久,而且還是會保持鬆軟的!
  • 荷蘭無奇不有,炸物的自動販賣已經提升到荷蘭餅的自動販賣機。
  • 吃炸薯條不是是吃薯條,而是要吃醬汁,所以我說醬汁呢?
  • 名副其實,Patatje Oorlog 重點:醬汁要好吃就是要全部和在一起!
  • 荷蘭主食定番,Stamppot!馬鈴薯泥加煙燻香腸,花少少時間,馬上有一餐!

   
荷蘭文小單詞:充滿儀式感的 Borrel,通常都是在下午四點之後開始,很常沒有附晚餐喔,記得多吃一點炸物拼盤!?


【單集章節】
(00:00:16) 這週也沒有富奸~噢耶!
(00:02:08) 應聽眾建議,來聊聊荷蘭的食物吧!
(00:03:09) 肉桂味和甘草味很重的發糕(Ontbijtkoek)
(00:08:39) 光是存在就是種罪惡(Broodje Kaas/Ham)
(00:12:24) 連德國人都嫌棄的荷式員工餐廳
(00:15:14) 來自 Gouda 的荷蘭餅(Stroopwafel)
(00:20:38) Stroopwafel 邊角切下來的餅乾屑也可以賣?
(00:21:49) 荷蘭薯條(Patatje)與他的醬料們
(00:26:45) 荷蘭人的家常菜:馬鈴薯泥(Stamppot)
(00:30:51) 本週荷蘭文單詞:Borrel / Borreltje


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