「Fun香」三好系列EP3:《和大師一起吃飯》
本系列由香海文化與國際佛光會中華總會、人間佛教讀書會聯手合作,邀請來自人間佛教讀書會的講師群,帶領大家展開一場閱讀之旅。
星雲大師說:「打開書、生命就有了新的連結;翻動書、精神在字句間深呼吸;接觸書、就展開了一場迷人的心靈探險。」
讓我們一起展開一場迷人的心靈探險吧!
《和大師一起吃飯》
覺具法師的第一本食譜書,他跟隨星雲大師多年,在大寮中練就出不慍不火的功夫。「覺具的身材瘦長,看似弱不禁風,一旦站到廚房裡,就像陣前大將,指揮若定,他的調配、典座能力,真是有他的特長。」這是星雲大師對弟子覺具的形容。
全書分六類共六十道菜,六十道料理依行星雲大師對素食飲食的信念:佛教徒吃素,旨在不斷大悲種,素食能長養慈悲心,接近道德、有益健康、增加耐力、簡單衛生、維護生態等。
其實修行不需要在「吃」上計較,能夠吃得簡單,吃得樸素,吃得清淡,這樣的生活就是最美好的了。
本書不只是一本食譜書,每道菜背後的故事及其宏願讓人動容和讚歎。六十道料理是藝術也是修行,對喜愛烹調的人是難得的學習和增益;藉著本書讓人重新思考,廚中事務不單是「烹煮」和「飲食」兩件事,其實每個人都可以是「大師」,美心在哪裡,美味就在哪裡。
(本系列由香海文化、人間佛教讀書會共同製片,
主講人:人間佛教讀書會講師 高淑敏)
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