【微笑台灣Ep.35】泳池裡喝啤酒、比臉大的龍蝦海鮮煎餅 有趣市集靠態度行銷,打造餐飲界伸展台

闖天下

2022-02-1300:42:53

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近年,台灣掀起一陣「市集」風潮,週末假日或有大型活動的地方,幾乎都能看到小吃、飲品或手作攤位。雖然市集眾多,但以美食為主的「有趣市集」卻能總是人山人海,連電視台都爭相報導,究竟有什麼特別?

有趣市集創辦人謝維智分享,從選擇主題、攤商、產品,到安排攤位、訂定價錢、份量等,無一不是讓市集變得更吸引人的重點。具有廣告和餐飲背景的他不藏私揭露,除了只賣「市集限定」商品,更要設定主題,把市集變得像派對,再加上獨門設計巧思,讓人玩得盡興、流連忘返。

疫情下就讓我們一起先「用耳朵」逛市集吧!

主持人:李佩書
來賓:有趣市集創辦人 謝維智 Daniel

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