如果可以讓你選擇一種減肥的方式，你會選擇低醣飲食還是低脂飲食？
相信所有減肥過的人都會選擇低脂飲食，這也是市面上所有食物主打的飲食法，也是為什麼早期水煮餐那麼盛行的原因！
但今天我想利用含「糖」食物來探討全世界肥胖人口和糖的關係。更深刻的來說是我們和食物的關係，造就今天有超過60%的人口有肥胖的困擾～
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本集大綱：
- 從70年代至今全球肥胖歷史
- 當一大卡等於一大卡時，關係在於吃進去的食物
- 降低人類脂肪的攝取的飲食趨勢，加工食品的糖份毒害了我們的賀爾蒙和新陳代謝
- 代謝症候群(病理性肥胖）成為全球病理趨勢
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