EP45-吃對好油讓你上天堂,吃錯壞油讓你住套房

一休陪你從心減重

2022-11-2300:46:36

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減重的人時常會避開「高脂」食物,市面上也充斥許多「低脂」「零脂」食物!
脂肪的攝入來源除了一般動物性油質,更多時候是藏在我們看不到的陷阱中!
但其實吃對「好油」提供人體許多好處,吃到「壞油」則是會造成身體發炎,後續更造成肥胖的產生~
這次就來分享到底好油和壞油都在哪裡?個別對減重的好處和壞處是什麼呢!?
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本集大綱:

  1. 氫化油是什麼?
  2. 脂肪有分哪些?
  3. 飽和脂肪如何產生?
  4. 不飽和脂肪又是如何產生?
  5. 飽和脂肪氫化成為反式脂肪
  6. 部分氫化造成反式脂肪
  7. 反式脂肪存在哪些食物中?
  8. 人體一天需要攝取多少脂肪
  9. 反式脂肪對健康有何危害?
  10. 反式脂肪與疾病的研究
  11. 如何避免反式脂肪食物
  12. 「發炎」害你瘦不下來,想減肥就要先消炎
  13. 抗發炎金鑰食物

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