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《河鮮海味》首次有好朋友來上節目啦！
邀請到《虱目魚的身世》一書的作者之一曹銘宗老師，一起深入探討虱目魚的歷史與文化，節目將有上下兩集，本週上集先從虱目魚相關的歷史及名字由來說起！
本集重點：
01:18 研究虱目魚的起心動念
05:32 「虱目魚」的名稱由來歷史
13:15 有關虱目魚的趣聞和特色
📖 好書推薦
《虱目魚的身世：從台灣到世界，從產地到餐桌的完全考察》
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本節目由 【sandshour 散時間】團隊製作播出
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