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Yearly紅魽(音:ㄏㄢ),但多數人習慣稱爲紅「甘」,依據形態、大小及種類,又有「紅魽筍」「油魽」「間八」等名稱。 時值秋冬,正是紅魽風味最好的季節。紅魽最常以生魚片形式出現在餐桌上,挑剔的饕客,往往會指定如...