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無獨酉偶

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Food

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一個陰錯陽差來到比利時的女子,以自身經歷見證了這個以啤酒聞名的國度,是如何貫徹挪威心理學家芬恩斯卡德魯(Finn Skårderud):「人類血液裡缺乏 0.05% 酒精,好讓自己放鬆且充滿自信!」的理論啊。 我們一般對於啤酒的第一聯想,不外乎是夏天、熱炒店、低濃度,就是三五好友聚在一起大聊八卦手中助興的那杯黃湯。甚至還會將之與負面影響連結在一起,例如啤酒肚、健康問題、酒駕等等。但其實啤酒和葡萄酒、威士忌一樣,有著豐富的專業知識和歷史脈絡等著我們去挖掘。 所以本頻道的宗旨在於,帶領聽眾用淺顯易懂的方式認識精釀啤酒,並從中找出自己的偏好,下次在餐廳看到琳瑯滿目的啤酒酒單時就不會手忙腳亂,甚至還能跟朋友分享有趣的小知識以及顛覆聽眾對啤酒的誤解!

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