每集由來自台灣的淑芬煮播以「半鹹淡」的廣東話引入話題，然後由在香港長大的拌飯、拌麵糾正發音，及以輕鬆閒聊的方式談談港台生活、文化的異同或分享趣聞，讓兩地聽眾更認識彼此。